Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър банкетни събития
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър банкетни събития, който да поеме цялостната организация, координация и контрол на банкетни, корпоративни, сватбени и частни събития в динамична среда на гостоприемството. Успешният кандидат ще отговаря за безупречното протичане на събитията от първоначалното запитване и планиране до финалното изпълнение и последващата обратна връзка с клиента. Ролята изисква отлични организационни умения, силна ориентация към клиента, способност за управление на екипи и внимание към детайла, за да се гарантира високо качество на обслужване и постигане на търговските цели на обекта.
Мениджърът банкетни събития работи в тясно сътрудничество с отделите по продажби, кухня, ресторант, домакинство, техническа поддръжка и рецепция, за да осигури ефективна комуникация и безпроблемна координация между всички звена. Той или тя изготвя оферти, следи договорните условия, планира разпределението на залите, контролира графиците на персонала и наблюдава подготовката на оборудване, декорация, менюта и обслужване според изискванията на клиента и стандартите на обекта. Важна част от позицията е и управлението на бюджета за събитията, проследяването на разходите, оптимизирането на ресурсите и поддържането на рентабилност без компромис с качеството.
Идеалният кандидат притежава опит в хотелиерството, ресторантьорството или управлението на събития, умее да работи под напрежение и да взема бързи решения при промени в последния момент. Необходимо е да демонстрира професионално отношение, лидерски качества и способност да мотивира екипа към високи резултати. Позицията изисква гъвкавост по отношение на работното време, включително работа вечер, през уикенди и по празници, в зависимост от графика на събитията.
В тази роля ще имате възможност да изграждате дългосрочни отношения с клиенти, да допринасяте за развитието на услугите и да създавате запомнящи се преживявания за гостите. Ще анализирате обратната връзка след събитията, ще предлагате подобрения в процесите и ще следите тенденциите в индустрията, за да поддържате конкурентно предимство. Ако сте организиран професионалист с търговски усет, страст към отличното обслужване и желание да управлявате събития на високо ниво, тази позиция предлага отлична възможност за развитие в утвърдена и амбициозна организация.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Планира и координира всички етапи на банкетни и специални събития.
- Комуникира с клиенти за уточняване на изисквания, бюджет и график.
- Изготвя оферти, договори и детайлни планове за провеждане на събития.
- Организира работата на обслужващия персонал и координира вътрешните екипи.
- Следи подготовката на зали, оборудване, декорация и кетъринг услуги.
- Контролира качеството на обслужване по време на събитията и решава възникнали проблеми.
- Проследява разходите и рентабилността на всяко събитие.
- Поддържа високо ниво на удовлетвореност на клиентите и събира обратна връзка.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в управление на събития, хотелиерство или ресторантьорство.
- Отлични организационни и комуникационни умения.
- Умение за работа с клиенти и управление на очакванията им.
- Способност за ръководене на екип и координация между отдели.
- Готовност за работа в натоварена среда и при гъвкаво работно време.
- Добри умения за бюджетиране и контрол на разходите.
- Владеене на английски език е предимство.
- Компютърна грамотност и опит с резервационни или хотелски системи.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв опит имате в организирането на банкетни или корпоративни събития?
- Работили ли сте в хотел, ресторант или събитийна агенция?
- Как подхождате при промени в последния момент по време на събитие?
- Имате ли опит в управление на екип и разпределяне на задачи?
- Как осигурявате високо ниво на клиентско обслужване?
- Какви системи или софтуер сте използвали за планиране на събития?
